Xiên nướng ba chỉ làm ấm cả ngày đông

15/07/2024 15:26
Còn gì hấp dẫn hơn trong ngày đông là những que xiên nướng nóng hổi, ngon tuyệt và rất bắt mắt nữa chứ!

Mùa đông ai cũng thích ăn đồ nướng thật đấy, nhưng không phải ai cũng muốn khoác áo vào và ra ngoài ăn đâu. Làm những xiên nướng nóng hổi tại nhà, bạn vừa chiều được “bệnh lười” của chồng, lại vừa an toàn và vệ sinh nữa chứ. Hãy thử xem nhé!
Nguyên liệu
+ 200g thịt ba chỉ
+ 2 quả ớt chuông đỏ và xanh
+ 1 củ hành khô
+ Mật ong, dầu hào, gia vị, mì chính, hạt tiêu
+ Que tre để xiên thịt
Cách làm
- Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ phần ruột, thái ô vuông hoặc hình chữ nhật.
- Thịt rửa sạch, thái miếng hơi dầy. Thái nhỏ hành khô, ướp thịt cùng hành, 1 thìa cà phê mật ong, nửa thìa dầu hào và các gia vị còn lại. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt thật ngấm.
- Que tre ngâm trong nước lạnh rồi lấy ra để ráo nước.
- Dùng que tre xiên thịt và ớt chuông xen kẽ lẫn nhau. Hãy nhớ xếp ớt chuông ở dưới cùng nhé. Sau đó phết nốt chỗ nước thịt còn sót lại lên từng xiên để món ăn thêm đậm đà.
- Xếp từng xiên thịt lên vỉ nướng, để nhỏ lửa, nhớ lật thịt liên tục nhé. Trước đó bạn có thể phết một chút dầu ăn và bơ lên vỉ nướng để món ăn có vị thơm tuyệt hảo. Sau chừng 15 phút, thịt và ớt hơi xém cạnh, mùi thơm lan tỏa, miếng thịt săn lại là thịt đã chín rồi đấy.
- Hãy thưởng thức thịt xiên ngay khi chúng nóng hôi hổi nhé. Nếu bạn là một người thích ăn cay, hãy chuẩn bị cho mình một đĩa ớt nho nhỏ và xuýt xoa trong những ngày đầu đông này.
Món ăn không mất nhiều thời gian để hoàn thiện, nhưng lại khiến cho ai ăn xong cũng thấy thòm thèm. Bạn cũng có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt bò, thịt lợn thăn tùy theo ý thích của mình, hoặc thêm vào hành tây hay ớt vàng để món ăn có nhiều màu sắc hơn nữa.


Tin xem thêm

Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán

Ăn Ngon
29/04/2025 14:36

Bò bía là món ăn cực ngon và bùi, tuy có nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ chế biến. Bếp Em đẹp hôm nay sẽ bật mí cho các bạn cách làm bò bía tại nhà ngon không khác gì ...

Cách làm cá nục nướng lá chuối thơm lừng

Ăn Ngon
28/04/2025 14:53

Với món cá nục nướng lá chuối này, mùi thơm của cá nướng cùng các gia vị như giềng, sả sẽ là món ăn ngon cho gia đình bạn hoặc là món nhắm cho ông xã cũng hấp dẫn lắm nhé...

Mực nướng kim chi cho ngày mưa lạnh

Ăn Ngon
28/04/2025 14:52

Vị cay cay của kim chi sẽ giúp cơ thể bạn ấm áp trong những ngày mưa rét.

Cách làm bánh kẹp cuộn bằng chảo chống dính

Ăn Ngon
28/04/2025 14:51

Nếu bạn đang băn khoăn không có lò nướng để làm bánh thì với chảo chống dính bạn vẫn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh kẹp cuộn bằng chảo chống dính nhé.

Ngon tuyệt cá hồi xào đậu đũa và cà chua bi

Ăn Ngon
28/04/2025 14:51

Nếu đang loay hoay với cá hồi chưa biết làm gì dễ mà vẫn ngon thì hãy thử món cá hồi xào đậu đũa và cà chua bi xem sao, vừa đơn giản, lại bắt mắt mà bổ dưỡng.

Thưởng thức món điểm tâm lạ - sandwich tôm rau củ

Ăn Ngon
26/04/2025 10:40

Nếu được một lần nếm thử sandwich tôm rau củ, bạn sẽ mê ngay và lãng quên các loại sandwich bình thường khác.

Học mẹ 9x một tay nấu cơm cho chồng, một tay nấu cháo cho con nhanh bất ngờ

Ăn Ngon
26/04/2025 10:24

Để có thể có những bữa cơm gia đình ngon lành, đồng thời lại có thể chế biến cháo ăn dặm cho con đầy đủ dinh dưỡng, chị Ngô Thảo, ở Thành phố Buôn Ma Thuột (Đắc Lắc) đã t...

Cách nhận biết nấm kim châm có chứa formaldehyde

Ăn Ngon
25/04/2025 17:27

Nấm kim châm là món ăn ngon, có giá thành rẻ và cũng rất dễ bị tẩm hóa chất. Để lựa chọn thực phẩm an toàn, bạn cần hết sức lưu ý đến màu sắc cũng như mùi vị.

Ăn gì để ngủ ngon hơn vào ban đêm?

Ăn Ngon
25/04/2025 17:24

Với những người có chứng mất ngủ đêm, hãy thử ăn một số loại thực phẩm sau đây để giúp làm dịu tâm trí, đưa đẩy giấc ngủ đến nhanh hơn mà không bị trằn trọc.