Cùng thử làm theo công thức chi tiết sau nhé.

Nguyên liệu
+ Bột bánh mỳ: 300g
+ Men nở: 4g
+ Đường cát: 30g
+ Muối: 4g
+ Trứng gà: 4 quả
+ Sữa tươi: 165ml
+ Bơ: 25g
+ Mứt hoa quả
Cách làm
- Ngoại trừ bơ, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.
- Cho bơ vào cùng, nghiền nhuyễn và trộn đều đến khi bột đạt độ kết dính phù hợp.
- Để bột nghỉ 20 phút cho bột nở to ra.
- Chia bột thành 6 phần bằng nhau, viên tròn bột lại.
- Lấy từng phần bột, cán dẹt ra. Cán sao cho một phần đầu bột rộng hơn đầu kia.
- Rạch những đường dài song song nhau phía đầu bột rộng hơn. Phết mứt hoa quả lên đầu bột bên kia.
- Sau đó cuộn bột lại giống hình con sâu. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong 20 phút là được.
Tự làm bánh mỳ hình sâu nhân mứt quả dễ dàng
Chúc các bạn thành công với bánh mỳ hình sâu này nhé.