Cơ thể chúng ta sử dụng rất nhiều năng lượng trong các bài tập thể hình và thể thao. Vì thế, nếu không “bù đắp” lại nguồn năng lượng cho cơ thể trong vòng từ 1 đến 2 tiếng sau khi tập luyện, thì các cơ bắp của chúng ta sẽ không phục hồi thích hợp, và tất cả những hoạt động và nỗ lực của chúng ta trong buổi tập trước đó có thể bị “ném xuống sông xuống biển” hết.
Hãy nhớ rằng chỉ một lượng nhỏ thức ăn “nạp” vào cơ thể sau buổi tập ít phút thôi cũng có thể mang lại tác dụng rất lớn đấy bạn nhé! Và hiệu quả sẽ càng lớn hơn nếu bạn chọn một trong các loại thực phẩm sau đây:
Trứng
Protein và carb (carbon hydrate) là hai yếu tố cần thiết nhất cho bữa ăn sau khi tập luyện. Trứng rất giàu protein, mỗi quả trứng chỉ cung cấp khoảng 70 calo nhưng lại chứa tới 6,3g protein và là một trong số ít loại thực phẩm có chứa vitamin D tự nhiên. Nhưng bạn đừng nghĩ rằng ăn trứng sống sẽ có lợi hơn trứng chín nhé! Thực ra, trứng chín còn cho phép cơ thể bạn hấp thu lượng protein lớn gần gấp đôi so với trứng sống.
Nước cam
Thay vì các loại nước uống tăng lực hay đồ uống thể thao, bạn hãy chọn một ly nước cam. Không chỉ cung cấp thêm vitamin C, nước cam còn bổ sung cho bạn lượng kali nhiều hơn hẳn so với các loại đồ uống thể thao, vốn để uống trong quá trình tập luyện chứ không phải sau khi bạn đã kết thúc bài tập. Kali là một chất điện phân quan trọng giúp tái tạo mức chất lỏng trong cơ thể.
Chuối
Chuối rất giàu loại carb “phản ứng nhanh” mà bạn cần sau khi tập luyện mất sức. Loại carb này rất dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng nhanh chóng cho bạn, giúp cơ thể bạn phục hồi mức glycogen, giúp tái tạo các cơ bị “tàn phá”. Ngoài ra, chuối cũng cung cấp rất nhiều kali.
Cá hồi
Không chỉ cung cấp một lượng protein lớn, cá hồi còn rất giàu Omega 3, giúp bạn tái tạo cơ bắp và tăng cường hoạt động.
Quả việt quất (Blueberry)
Những quả việt quất xinh xắn này có tác dụng chống oxy hóa rất tốt. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy việt quất có thể làm tăng gấp 3 tỷ lệ phục hồi của bạn sau những bài tập nặng.
Hoa quả và hạt sấy khô
Các loại hoa quả và hạt sấy khô như nho khô, mận khô, hạt điều hay hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn protein và carb rất nhanh chóng. Hạt đậu nành đặc biệt hữu ích trong việc phát triển cơ bắp. Nửa cốc hạt đậu nành cung cấp khoảng 34g protein.
Dứa
Dứa có chứa enzim bromelain, là một chất chống viêm tự nhiên có tác dụng phục hồi các vết bầm tím, bong gân và sưng tấy. Ngoài ra, dứa cũng rất giàu vitamin C – một thành phần quan trọng trong quá trình tái tạo mô.
Khoai lang
Không chỉ cung cấp một lượng carb lành mạnh, khoai lang còn có rất nhiều loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B6, C, D, magiê và kali.
Quả kiwi
Chỉ cần một miếng nhỏ kiwi thôi sẽ cung cấp cho bạn một lượng lớn vitamin C và kali. Quả kiwi cũng rất giàu các chất chống oxi hóa, giúp xoa dịu các cơn đau cơ. Mách nhỏ: bạn đừng vứt vỏ quả kiwi đi nhé, vỏ cũng có rất nhiều dưỡng chất đấy!
Nước
Uống nước sau khi tập luyện dường như là một điều hiển nhiên; tuy nhiên việc không bù nước thích hợp là một lỗi rất hay gặp khi tập thể dục thể thao. Để duy trì cảm giác dễ chịu và khỏe khoắn, bạn có thể bước lên cân trước và sau khi tập, và cứ mỗi 4 lạng cân nặng sụt giảm sau bài tập, bạn nên uống 2 đến 3 cốc nước.