Cả ngày quay cuồng với cơm-áo-gạo tiền, tối về thưởng cho cả gia đình đĩa vải xào mướp thanh đạm mà vẫn đủ chất. Đủ cả rau củ, đủ cả trái cây, cắn một miếng mà thấy thư thái, an bình đến lạ.
Mùa vải đang trong độ "rộ". Cùng bếp Em đẹp chế biến món ngon từ vải nhé chị em.
Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình
Nguyên liệu
+ Vải
+ Mướp
+ Ớt chuông vàng
+ Dầu ăn, muối, hạt nêm
Mẹ khéo tay chế biến đủ món ngon từ quả vải
Món ngon từ vải - Bài 3: Độc đáo vải xào mướp cho bữa tối
Cách làm
Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình
- Chuẩn bị nguyên liệu. Mướp, ớt chuông rửa sạch, thái khúc nhỏ, vải lột vỏ, bỏ hạt.
Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình
- Đun sôi dầu, thả ớt chuông vào đảo đều khoảng 2 phút.
- Cho mướp vào chảo xào cùng cho đến khi mướp chín tới.
Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình
- Cuối cùng đổ vải vào, thêm muối, hạt nêm cho vừa vặn.