Nguyên liệu
+ Củ sen: 1-2 củ
+ 1 chút muối hoặc đường
+ Dầu ăn
Cách làm
- Bước 1: Củ sen rửa sạch, gọt vỏ và rửa lại một lần nữa cho thật sạch.
- Bước 2: Thái củ sen thành những lát mỏng, pha một chậu muối nhạt rồi ngâm củ sen đã thái mỏng để củ sen không bị thâm. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Bước 3: Đun sôi dầu ăn trong một nồi nhỏ, thả từng ít một củ sen đã thái mỏng vào chiên ngập dầu. Khi thấy củ sen chuyển sang màu vàng nâu là được.
Lưu ý: Khi củ sen ra ngoài sẽ sậm màu thêm, nên các bạn đừng chiên lâu quá sẽ bị cháy nhé.
- Bước 4: Vớt củ sen ra cho ráo dầu. Rồi rắc 1 chút muối hoặc đường tùy vào khẩu vị của các bạn rồi xóc cho đều. Vậy là đã hoàn thành xong món sack củ sen rồi đấy.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh snack củ sen nhé!