Không chỉ là MC, BTV nổi tiếng, Đan Lê còn khiến nhiều người ngưỡng mộ khi có tài nấu nướng, khéo léo, đảm đang. Trên trang cá nhân, cô thường xuyên chia sẻ những món ăn tự tay làm để đãi cả nhà.
MC, BTV Đan Lê
Mới đây nhất, cô đăng tải hình ảnh về món ăn thanh đạm, mát mẻ cho ngày hè - cuốn tôm thịt. Theo nữ BTV, món ăn này cực đơn giản, chỉ cần thịt luộc, tôm luộc cùng ít rau sống rửa sạch là có ngay món ngon.
Bên dưới bài viết, nhiều người khen ngợi tài nấu nướng của cô và đồng tình rằng đây là món giải nhiệt, chống ngán hiệu quả ngày hè: "Món này mình rất mê nhé, ăn bao nhiêu bữa cũng không chán".
Cuốn tôm thịt thanh đạm cho ngày hè
Không chỉ trổ tài với món ăn đơn giản là cuốn tôm thịt, Đan Lê còn nhiều lần khoe những món ăn phức tạp hơn như lẩu. Cách đây không lâu, nhân ngày Hà Nội mưa, mát trời, cô đã vào bếp chiêu đãi gia đình 2 món lẩu ngon. Đâu tiên đó chính là lẩu cá hồi kim chi. " Mưa gió, mát giời, làm nồi lẩu kim chi cá hồi đúng chuẩn bài luôn. Ăn xong ấm hết cả bụng. Công thức mới này công nhận chuẩn. Cá hồi không tanh mà mềm ngậy, tan ngay trong miệng, ăn kèm miếng kim chi chua cay giảm ngấy. Thái một đĩa to tưởng ăn không hết định mang đi xào nước tương cho mấy đứa nhỏ trộn cơm. Ai dè, thừa đâu chẳng thấy, hết sạch sành sanh", cô viết.
Lẩu cá hồi kim cho cho ngày mát trời
Món lẩu của Đan Lê có rau củ, nấm, cá hồi tươi và mì được bày biện đẹp mắt Nữ BTV khéo léo đan xen các nguyên liệu, màu sắc để khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Món lẩu thúc hai cô hài hước gọi là "lẩu siêu tốc" nhưng vẫn chấm 10 điểm vì quá xuất sắc. Đan Lê cho biết đây là món lẩu làm cực nhanh, không cần ninh xương mất thời gian mà có vị ngọt thanh, dễ chịu, không bị ngán.
Lẩu "siêu tốc"
"Sau nhiều lần thử các loại công thức lẩu, từ hầm xương, tôm cá, gói gia vị bán sẵn... thì mình thấy nước dùng từ củ quả tươi là công thức nhanh gọn, tiện lợi lại có vị ngọt thanh, thơm dịu, hợp với mọi nguyên liệu nhúng lẩu (bò, tôm, cua, hải sản...) và ngon nhất", cô chia sẻ trên trang cá nhân.
"Ramen bà Lê. Với nước xương ninh 12 tiếng đồng hồ, thịt hầm nhừ ướp qua đêm và trứng lòng đào ngâm tương béo ngậy. Nếu không yêu thì không thể nấu bát mì quá kỳ công như thế này được", cô viết.
Bữa cơm nhà với những món ăn đơn giản như thịt rang, đậu phụ rán tẩm hành, rau muống luộc, nước canh rau muống dầm sấu do chính tay Đan Lê làm.