Bánh tròn vo vừa nhỏ vừa xinh, lại phủ lớp sô cô la thơm phức bên ngoài, xiên thêm một chiếc que vào, thế là vừa cầm vừa nhâm nhi thấy đáng yêu gì đâu. Cùng thử làm bánh ngọt phủ sô cô la với công thức sau bạn nhé.
Nguyên liệu
+ 3 quả trứng
+ 100g bột mỳ (loại low gluten)
+ 70g đường
+ 25ml dầu ăn
+ Mứt sô cô la
+ Lạc rang sẵn đập vụn
Cách làm
Bánh ngọt phủ sô cô la đơn giản dễ làm
- Đập trứng vào bát, từ từ đổ đường vào.
- Dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 15 phút.
- Bột lọc qua rây cho mịn, đổ vào hỗn hợp trứng vừa đánh. Thêm dầu ăn, đánh đều tiếp.
- Đổ bột vào khuôn tròn, đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút.
- Bánh nướng xong đem xiên vào que, sau đó nhúng vào mứt sô cô la và lạc đã đập vụn.