Súp gà không chỉ ngon, dễ ăn, phù hợp với bé mà từ lâu, món ăn này còn được coi như một bài thuốc dân gian để điều trị các triệu chứng mắc phải do thời tiết lạnh, giúp làm giảm các triệu chứng cảm lạnh ở đường hô hấp trên.
Vì vậy, những ngày bắt đầu lạnh giá này, không gì hợp hơn 1 chén súp gà thơm ngon cho bé. Mẹ cùng làm món này cho bé để bổ sung các dinh dưỡng cần thiết nhé!
Nguyên liệu:
+ 1 muỗng canh dầu ô liu
+ 1 nhánh cây cần tây
+ 1 củ hành tây vừa
+ 2 củ cà rốt vừa, gọt vỏ
+ 1 tép tỏi băm nhỏ
+ 4-5 đùi gà không xương, không da
+ 4 chén nước dùng gà.
+ Mì ống nhỏ
+ 1 chén đậu xanh
Tiến hành:
Thái cần tây, hành tây và cà rốt thành các miếng nhỏ dài khoảng 6mm, để riêng.
Đun nóng dầu ô liu trong nồi với mức lửa vừa. Thái thịt gà rồi bỏ vào nồi.
Xào thịt gà đến khi thịt chín kỹ, trong khoảng 10 phút.
Lấy gà ra khỏi nồi và đặt sang 1 bên.
Vẫn trong nồi đó, cho hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi vào xào khoảng 6 phút trên lửa vừa, hoặc cho đến khi rau mềm.
Tiếp tục cho nước dùng gà, mì ống và đậu xanh vào nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi mì được nấu chín kỹ, (nấu khoảng 12 phút) rồi cho phần thịt gà đã xào vào.
Khi hỗn hợp đã nguội, xay nhuyễn đến như ý muốn. Để nguội hơn 1 chút và cho bé thưởng thức.
Món ăn vừa ngon vừa giúp bảo vệ sức khỏe cho bé, sao mẹ không làm thử ngay thôi nhỉ? Ngoài ra, mẹ hãy đón xem trên Em đẹp những Công thức nấu ăn dặm ngon - bổ - dễ làm để thay đổi thực đơn hàng ngày cho con nhé! Chúc các mẹ và bé luôn khỏe mạnh!