Theo các chuyên gia, trong suốt thai kỳ mẹ nên ăn nhiều bữa để thường xuyên bổ sung năng lượng cho cơ thể, đồng thời chia nhỏ bữa ăn để tránh làm cho hệ tiêu hóa bị quá tải. Bữa tối là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu. Làm thế nào để có một bữa tối vừa vặn sau một ngày dài? Mẹ ơi, cùng tìm hiểu xem bà bầu nên ăn gì vào buổi tối nhé.
Ngũ cốc
Đáp án đầu tiên cho câu hỏi bà bầu nên ăn gì vào buổi tối chính là ngũ cốc. Tất nhiên rồi, đây là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Ngũ cốc là nguồn dồi dào vitamin B, axít folic, sắt, carbohydrate… Mẹ nên ăn những loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch hay những sản phẩm được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giàu chất xơ mà còn giữ lại được các vitamin và khoáng chất nhiều hơn so với các loại ngũ cốc đã qua chế biến, xay xát kỹ.
bữa tối bà bầu
Bà bầu nên ăn gì vào buổi tối
Ngũ cốc không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi
Vì ban đêm các mẹ bầu thường có cảm giác đói bụng, việc ăn ngũ cốc là lựa chọn thông minh vì các loại thực phẩm này khi vào cơ thể sẽ có tốc độ tiêu hóa chậm, lưu lại cảm giác no lâu.
Cá và trứng
Cũng giống những bữa ăn thông thường, bữa tối của mẹ bầu nên có đủ các nhóm chất dinh dưỡng như carbohydrate, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Cá và trứng là hai lựa chọn lý tưởng để cung cấp chất đạm, chất béo và một số loại vi chất dinh dưỡng. Hai món ăn này lại dễ tiêu hóa nên mẹ sẽ bớt cảm giác đầy bụng khó chịu khi đi ngủ vào buổi tối.
Sữa chua
Gần đây, các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra kết luận rằng nên ăn sữa chua vào chiều hoặc buổi tối, vì đây là thời điểm tốt nhất để hấp thụ canxi. Ăn sữa chua trước khi đi ngủ còn giúp bổ sung các lợi khuẩn vào đường ruột, giúp mẹ dễ tiêu hóa thức ăn. Các lợi khuẩn cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng tránh vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào cơ thể. Vì thế, ăn sữa chua là lựa chọn tuyệt vời dành cho bữa tối của mẹ.
Sữa chua vốn là loại thực phẩm được yêu thích vì hương vị và những công dụng đối với sức khỏe, sắc đẹp. Tuy nhiên, với các mẹ bầu vốn cần thận trọng trong ăn uống, đây có phải là một lựa chọn thích hợp?
Các loại rau củ
Rau xanh là “trợ thủ” đắc lực cho hệ tiêu hóa của mẹ. Các loại rau củ vốn giàu chất xơ giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, chống táo bón. Rau củ cũng là nguồn cung cấp vitamin hoàn hảo cho cơ thể. Nếu mẹ muốn khỏe mạnh trong cả thai kỳ thì nên ăn nhiều rau củ để cung cấp những vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin C, B, A, D…, vốn là những chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường sức đề kháng. Rau củ luôn là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi bà bầu nên ăn gì vào buổi tối!
Sữa nóng
Không chỉ cung cấp canxi, vitamin D, chất béo và protein, những dưỡng chất tối quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, sữa còn có một thành phần giúp mẹ ngủ ngon và sâu giấc, đó là tryptophan.
Phô mai
Phô mai cung cấp lượng tryptophan gấp 4 lần so với sữa. Chính vì vậy, đây là lựa chọn tuyệt vời để các mẹ bầu nạp thêm năng lượng vào bữa tối, đồng thời cải thiện tình trạng ngủ không sâu giấc.
Những điều bà bầu cần lưu ý
- Tránh ăn quá nhiều vào buổi tối
Cũng giống như những lời khuyên dinh dưỡng chung cho mọi người, bà bầu nên ăn nhiều vào bữa sáng, ít dần ở bữa trưa và tối. Như vậy, bữa tối là bữa ăn có lượng thực phẩm ít nhất trong ngày. Bữa sáng luôn là bữa ăn được đầu tư nhiều nhất về lượng, vì ăn nhiều vào buổi sáng sẽ giúp cung cấp năng lượng khởi động toàn bộ các cơ quan trong cơ thể cho một ngày dài hoạt động và làm việc. Buổi tối, cơ thể không còn hoạt đông nhiều như ban ngày nên nhu cầu năng lượng giảm đi, do đó, mẹ không cần bổ sung lượng thức ăn nhiều. Hơn nữa, việc ăn quá nhiều trong bữa tối còn khiến mẹ dễ bị đầy bụng, chướng bụng, kết quả là mẹ khó có thể ngủ ngon với một cái bụng “nặng trịch”.
- Bà bầu không nên ăn tối quá muộn
Ngoài việc thắc mắc bà bầu nên ăn gì vào buổi tối, mẹ còn cần chú ý đến việc ăn vào lúc nào. Giờ ăn tối lý tưởng cho bà bầu là trước 9h tối. Đây là “thời điểm vàng” để mẹ hoàn toàn nghỉ ngơi sau một ngày bận rộn. Để cơ thể đi vào “chế độ nghỉ”, mẹ không nên ăn tối quá muộn dẫn đến việc dạ dày và cơ quan tiêu hóa phải tiếp tục làm việc thay vì được thư giãn, nghỉ ngơi. Việc ăn tối quá trễ cũng khiến mẹ khó tiêu, khó ngủ. Do đó, mẹ nên sắp xếp thời gian để bữa tối có thể diễn ra vào khung giờ lý tưởng, từ 6 giờ đến 7 giờ tối. Càng cách xa giờ ngủ, mẹ sẽ càng có thời gian để tiêu hóa thức ăn và nghỉ ngơi nhiều hơn. Trong trường hợp ban đêm quá đói bụng, mẹ có thể bổ sung thêm một ít sữa nóng hoặc bánh quy.